【焼き鳥におすすめの炭】
焼き鳥においては、炭の質が特に重要です。同じお肉・タレ・焼き台で焼いても、「炭の違い」が「繁盛の違い」になるほどです。
焼き手の方が複数で、常に同じ焼き上がりがを求める場合や、マニュアル化が必要な場合は、品質の安定している【おが炭】がおすすめです。
天然木の【備長炭】の場合は、その火持ちの良さと焼き上がりが魅力です。焼き台に合わせるため、細長いサイズや細かいサイズが好まれます。
とにかく強い火力と香りをお求めの方には【岩手切炭】がおすすめです。
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炉山人 A(国産)10kg
¥5,300(税込5,830)〜 -
炉山人 B(国産)10kg
¥3,850(税込4,235)〜 -
ニシキ備長炭(国産)10kg
¥4,460(税込4,906)〜 -
維新炭 上(国産)10kg
¥4,300(税込4,730)〜 -
維新炭 並(国産)10kg
¥3,800(税込4,180)〜 -
平安備長炭 青 (マレーシア産)10kg
¥2,590(税込2,849)〜 -
平安備長炭 赤 (中国産)10kg
¥2,190(税込2,409)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
紀州備長炭 小丸 15kg
¥28,000(税込30,800)〜 -
土佐備長炭 備丸 12kg
¥18,800(税込20,680)〜 -
土佐備長炭 備小丸 12kg
¥18,800(税込20,680)〜 -
土佐備長炭 備割 12kg
¥14,500(税込15,950)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
土佐備長炭 徳丸 12kg
¥17,400(税込19,140)〜 -
土佐備長炭 徳小丸 12kg
¥18,000(税込19,800)〜 -
土佐備長炭 徳割 12kg
¥14,500(税込15,950)〜 -
ラオス備長炭 上丸|切上丸 15kg
¥7,900(税込8,690)〜 -
ラオス備長炭 丸|切丸 15kg
¥7,900(税込8,690)〜 -
ラオス備長炭 小丸|切小丸 15kg
¥8,200(税込9,020)〜 -
ラオス備長炭 上割大 15kg
¥7,300(税込8,030)〜 -
ラオス備長炭 上割小 15kg
¥7,300(税込8,030)〜 -
【浅水さん】の岩手切炭(国産)6kg
¥2,750(税込3,025)〜 -
火おこし鍋
¥10,600(税込11,660)〜 -
火種コンロ【純国産珪藻土100%】安心安全の日本製
¥81,000(税込89,100)〜 -
火消しつぼ
¥6,200(税込6,820)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
火消しコンロ
¥69,800(税込76,780)〜







