• 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
  • 火種コンロ
SOLD OUT|再入荷予定あり

火種コンロ

29,260円(税抜26,600円)

数量

炭火をいつでも使える状態にキープするコンロ
 

火種コンロは、火おこしと炭火のキープを同時に行えるため、いつでも炭火焼をスタートできます。
 

炭の無駄をセーブします

下部の空気調整口を閉め、蓋をすれば、空気の流れが最小化され、炭の燃焼を最低限に保つことができます。お客様を待たせることなく、炭の使用量もセーブします。

【火種コンロのしくみ】

火種コンロは主に熱に強い珪藻土でできており、下部に空気調整口、上部側面には複数の空気穴が空いています。

この構造により2つのことが可能です。

 ① コンロ内に上昇気流作り出すこと
  →火おこし作業がスムーズに行えます。

 ② コンロ内の空気を最低限に保つこと
  →火がおきた後、炭火をいわば酸欠状態のまま
   長時間キープできます。
   火種コンロから取り出した炭は、
   十分な空気に触れると一瞬で火力を増し、
   すぐに炭火焼きをスタートできます。
   ※中で火は消えていません。
 

使用の目安
火種コンロには約3kgの炭(備長炭、オガ炭等)が入り、卓上の七輪に換算するとおよそ6台分となります。※炭の種類により入る量には差があります。

火種コンロを小規模店では1台、大型店では2台~を目安にご準備下さい。
 

火種コンロは熱に強いですが、日々の使用により痛んできます。使用状態にもよりますが1~2年で買い換える方が多いです。


 

使い方はとてもシンプル
 

⑴火皿を中に置いてください。

付属の火皿を置くことで、下部の空気調整口からスムーズに空気を取り込むことができます。
※火皿は熱により伸びるため、小さめのものが付属しています。
 

⑵着火済みの炭を火種コンロの中に入れます。

火起こし鍋等で種火となる炭に着火したのち、火種コンロにこの種火となる炭を移します。

※炭が少ないと火が消えることがあります。火種となる炭は内容量の1/3程度が目安です。


⑶火の着いていない炭を入れます。

先に入れた種火となる炭の上に、火のついていない炭を入れます。


⑷下部の空気調整口を全開にし、蓋を少しずらしておきます。

下部から上に抜ける上昇気流により、火が炭全体に回ります。


⑸30分程度で火が全体に広がります。
 

⑹炭火をキープする。

火が全体に回ったら、余計な燃焼を抑えるため、下部の空気調整口を閉め、蓋を完全に閉めてください。

側面の空気穴から最低限の空気が入りますので、火は消えず、最小限の火力のまますぐに使える状態が長時間キープされます。

 

・サイズ  外寸法

        直径約:32cm 高さ約:45cm 

      内寸法

      直径約:21cm 高さ約:19cm 

・重さ   火種コンロ(鋳物目皿を含む)

      約16kg

・素材   珪藻土 鉄板 鋳物目皿
 

取り扱いについて
 

・珪藻土は熱に強い素材ですが、日々の使用により
痛んでくる消耗品です。コンロは常に点検し、コンロ
及び金具のいたみのひどいものは交換してください。
 

・送風機等のご使用は、空気が沢山入ることで、
炭が強く燃え高温になり、コンロが早くいたみます
ので、ご使用にならないでください。


・一酸化炭素中毒防止の為、コンロの使用中は
1時間に2-3回換気して新鮮な空気と入替えて下さい。
 

・周りに燃えやすいものを置かず、火元には十分に
注意してご使用ください。火傷にご注意ください。
 

・コンロに直接水をかけたり、水洗いをしないで
ください。


・珪藻土で製造されたコンロは、使用後ひび割れが
生じることがありますが、使用上問題はありません。


・コンロ内に火がついた炭を入れた状態で
コンロを移動したり持ち運ぶことは大変危険です
ので、絶対におやめください。

この商品についてのレビュー
レビューを書く

  • 焼肉極さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    再入荷メールで買えました。 すぐ売り切れになるので、次回分もメール登録する予定です。 定期的に必要になるので、助かってます。 またどうぞよろしくお願いいたします。

    2021/11/17 

  • 匿名さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    品質良かった ふたに突起があるので、片手で開けられて便利でした。

    2021/05/27 

  • 和食鰻屋さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5

    いつもの業者だと2ヶ月待っても欠品だと言われ、朝内燃料さん見つけました。 安いので心配でしたが、梱包も丁寧で、商品もしっかりしてました。 こちらでも入荷後すぐ売れてしまうみたいなので、近いうちにもう一つ追加発注します。 あと、中の金属皿だけも売って欲しいです。

    2021/05/17 



  • 全商品
  • 炭のお試しパック・セット
  • 業務用の白炭・備長炭
  • 業務用のオガ炭
  • 業務用の黒炭・切炭
  • 焚き火や暖炉に最適なオガライト
  • 工業用木炭
  • 七輪や火種コンロなどの炭火道具