【うなぎにおすすめの炭】
うなぎの場合、微妙な焼き加減の調整が重要です。
【備長炭】はうちわ1本であおげば強火、あおがなければとろ火と、火力を自在にコントロールできます。
焼き台が広いことが多いので、火持ちの良い太めのサイズが好まれます。
オガ炭では特に【ニシキ備長炭】がおすすめです。他の国産おが炭との比較でうがぎ表面の「照りが良くなった。」とのお声をいただきます。
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土佐備長炭 備丸 12kg
¥12,540(税込)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
土佐備長炭 備割 12kg
¥11,110(税込)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
ラオス備長炭 太丸 15kg
¥5,951(税込)〜 -
ラオス備長炭 上丸 15kg
¥6,028(税込)〜 -
ラオス備長炭 丸 15kg
¥6,028(税込)〜 -
ラオス備長炭 上割大 15kg
¥5,698(税込)〜 -
ニシキ備長炭(国産)10kg
¥3,476(税込)〜 -
平安備長炭 青 (マレーシア産)10kg
¥2,057(税込)〜 -
平安備長炭 赤 (中国産)10kg
¥1,881(税込)〜 -
火おこし鍋
¥7,590(税込)〜 -
火おこし鍋用 交換目皿
¥2,365(税込)〜 -
火消しつぼ
¥3,839(税込)〜 -
SOLD OUT|再入荷予定あり
火消しコンロ
¥36,300(税込)〜