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「赤箱」史上、最高のチューンアップです。
平安備長炭シリーズとは？
平安備長炭は昭和の木炭商人「朝内平安」の理念と情熱を継承し製炭される朝内燃料自慢の木炭シリーズです。料理人の方に愛される平安備長炭「赤箱」とは？
平安備長炭の「赤箱」は、上級モデル「青箱」と比べお求めやすい価格ながら、納得の高品質を実現した海外製造のおが炭です。お求めやすい価格だからと言って、品質には妥協しない。そんな朝内燃料の強いこだわりから、火付き、火力、灰の量を実際に何度も燃焼試験して完成した「赤箱」。それゆえに多くの料理人のみなさまに愛されてきました。
最高のチューンナップその秘密は原料？！
海外産のおが炭のエントリークラスながら、高い品質でご好評いただいたいた「赤箱」。
今回のチューンアップでは更なる高品質化を達成すべく、原料となる樹種を思い切って変更。
従来の「マツ」から「スギ」のおが粉を原料とすることで、改良前より、更に灰が少なく、火力が強くなりました。
どんな価格帯の炭でも、納得できる良炭（りょうたん）のみをご提供したい。そんな朝内燃料の自信作をどうぞお試しください。
